Proteinski koncentrati
Proteinski koncentrati je kategorija, ki vsebuje beljakovinske praške iz mleka, poznane tudi pod akronimom WPC (koncentrat sirotkinih beljakovin). Ta vrsta beljakovinskega praška je zelo priljubljena, pa ne samo med športniki. Predvsem zato, ker vsebuje precejšnje količine beljakovin (70–80-odstotna vsebnost beljakovin), ima optimalen aminokislinski spekter, poleg tega pa je tudi cenovno zelo dostopen. Dandanes se proizvaja z metodo nežne filtracije, ki zagotavlja visokokakovosten in dobro vpojen beljakovinski prašek. Zgleden predstavnik tovrstnih beljakovinskih praškov je True Whey.
Prikaži večZa koga je primeren koncentrat sirotkinih beljakovin?
- Za športnike, ki trenirajo moč ali vzdržljivost in želijo spodbuditi regeneracijo mišic.
- Za vse, ki želijo pomoč pri doseganju optimalnega vnosa beljakovin.
- Za ljudi, ki poskušajo shujšati in morajo povečati vnos beljakovin.
- Za kuharje, ki želijo povečati vsebnost beljakovin v svojih jedeh.
- Za ljudi, ki okrevajo po poškodbah.
- Za vse, ki želijo svojemu telesu zagotoviti kakovostne in cenovno ugodne beljakovine.
Kakšen je optimalni odmerek koncentrata sirotkinih beljakovin?
Pri sirotkinih beljakovinah v prahu se običajno priporočena količina odmerka giblje med 0,25 g in 0,3 g beljakovin na kg telesne teže. Če pa vam ni do tega, da bi vsakič izvlekli kalkulator, ne škodi, če zaužijete med 20 g in 40 g beljakovinske mešanice. To bolj ali manj ustreza zvrhani 30-gramski merici. Zgornjo mejo vnosa beljakovin 40 g bodo še posebej cenili športniki, ki trenirajo celotno telo, zaradi česar imajo posledično tudi večjo potrebo po beljakovinah.
Kako uživati koncentrat sirotkinih beljakovin?
- Klasičen način uživanja beljakovinskega praška je, da ga zmešate z vodo ali mlekom in ustvarite okusen napitek za uživanje po treningu ali kadar koli čez dan.
- Odličen je tudi v ovsenih ali drugih kašah, ki jim bo zagotovil okus in odmerek potrebnih beljakovin.
- Dodate ga lahko tudi v testo in pripravite beljakovinsko bogate sladice.
- Nearomatizirana različica je odlična izbira za pripravo slanih jedi, kot je na primer beljakovinska pica.
- Dodate ga lahko tudi smoothijem ali kavi. Tako lahko te napitke enostavno obogatite s potrebnimi beljakovinami.
Želite izvedeti več o beljakovinskih praških in kako izbrati pravega? Potem si vsekakor morate ogledati naš članek: Katere beljakovine izbrati? Sirotkin koncentrat, izolat ali hidrolizat?
Show less
