Proteinski izolati
Proteinski izolati je kategorija beljakovinskih dopolnil, znanih tudi kot WPI (izolat sirotkinih beljakovin). Pridobivajo se iz mleka in se ponašajo z zelo koristnim aminokislinskim spektrom. Proizvajajo se tako, da najprej proizvedejo sirotkin koncentrat, ki se nato s filtracijo uporabi za pridobivanje sirotkinega izolata. To poskrbi za veliko »čistejši« izdelek, kar pomeni, da se sirotkin izolat običajno ponaša z visoko vsebnostjo beljakovin (80 % in več), hkrati pa vsebuje veliko manj laktoze (mlečnega sladkorja), maščob in na splošno zagotavlja višjo stopnjo absorpcije. Ta vrsta profila sestavin je še posebej uporabna za športnike, ki trenirajo moč in so na dieti, hkrati pa iščejo najčistejše možne vire beljakovin ali trpijo zaradi težav, ki otežujejo njihovo sposobnost prebavljanja laktoze. Izdelki, kot sta Pure IsoWhey ali IsoFue, so prototipi v tej kategoriji. In če uživate v osvežilnih sadnih okusih, vam bo brez dvoma všeč tudi Clear Whey IsoFue.
Prikaži večKomu lahko izolat sirotkinih beljakovin najbolj koristi?
- Športnikom, ki trenirajo moč in vzdržljivost, hkrati pa želijo pospešiti svojo regeneracijo po treningu.
- Vsem, ki želijo zagotoviti ustrezen dnevni vnos beljakovin.
- Vsem, ki želijo povečati vnos beljakovin za lažjo izgubo telesne teže.
- Kuharjem, ki želijo povečati vsebnost beljakovin v jedeh, ki jih pripravljajo.
- Osebam, ki okrevajo po nesreči.
- Vsem, ki želijo svojemu telesu zagotoviti trden vir visokokakovostnih beljakovin.
Kakšen je priporočen odmerek izolata sirotkinih beljakovin?
Za izolat sirotkinih beljakovin se običajno priporoča odmerek 0,25–0,3 g na kg telesne teže. Če se vam ne da računati, ne morete zgrešiti, če pripravite odmerek približno 20–40 g izdelka. To ustreza približno zvrhani 30-gramski merici. Zgornja meja 40 g je namenjena športnikom, ki trenirajo moč in celotno telo, saj v tem primeru le-ta potrebuje dodatne beljakovine.
Kako uživati izolat sirotkinih beljakovin?
- Tipičen način uživanja beljakovinskega izolata je, da ga zmešate z vodo ali mlekom, s čimer ustvarite okusen shake, ki ga lahko uživate v vsakem trenutku dneva.
- Vendar pa je tudi odličnega okusa v raznih kašah in ovsenih kosmičih, ki jim bodo dodane beljakovine koristile.
- Sirotkin izolat lahko dodate tudi testu in tako ustvarite beljakovinsko bogate sladice.
- Nearomatizirana različica je odlična za pripravo slanih jedi, kot je na primer beljakovinsko bogata pica.
- Dodate ga lahko v smoothie ali skodelico kave in s tem svoje napitke obogatite s prepotrebnimi beljakovinami.
Bi radi izvedeli več o beljakovinskih dopolnilih in o tem, kako pravilno izbrati med pestro ponudbo, ki je na voljo? Če je temu tako, ne zamudite našega članka Katere beljakovine izbrati? Sirotkin koncentrat, izolat ali hidrolizat?
Show less
