Proizvajalec: Wolfberry
Ksantan gumi je prašek brez okusa in vonja, ki služi predvsem kot nadomestek glutena za domačo peko. Deluje kot stabilizator in emulgator ter se lahko uporablja za pripravo več vrst testa, brezglutenskih dobrot ali za pripravo domačih prelivov, sladoleda in slaščic.
Ksantan gumi je prašek brez okusa in vonja, ki se pridobiva s fermentacijo ogljikovih hidratov s pomočjo Xanthomonas campestris. Deluje kot stabilizator in emulgator, kar je hidrofilno, vodo dobro veže nase in tako pomaga izboljšati kakovost testa iz brezglutenskih sestavin. Predvsem služi kot nadomestek glutena, lahko pa ga uporabite tudi za pripravo klasičnih tort in peciva. Z dodajanjem le tega testo postane bolj gladko, manj drobljivo, obdrži svojo obliko in ima daljši rok trajanja. Vmešate ga v moko in ga lahko uporabljate v drožeh, pecivu, biskvitu, žvrkljanem testu ali listnatem testu. Uporabite ga lahko tudi za pripravo prelivov, mesnih sokov in omak, za konzerviranje mesa, domače šunke, sladoleda ali celo gumijastih medvedkov.
Ksantan gumi (E415) 100%.
Hranilne vrednosti | 100 g |
---|---|
Energijska vrednost | 1317 kJ / 320 kcal |
Maščobe | 0 g |
od tega nasičene maščobe | 0 g |
Ogljikovi hidrati | 77 g |
od tega sladkorji | 0 g |
Beljakovine | 7 g |
Sol | 3,5 g |
Ali ste poskusili Ksantan gumi - Wolfberry? Delite svoje izkušnje z nami in našo skupnostjo ter objavite mnenje o Ksantan gumi - Wolfberry.
Če imate kakršnakoli vprašanja v zvezi s tem izdelkom, jih lahko zastavite tukaj.
Odkrijte druge izdelke z največjim številom mnenj uporabnikov v kategoriji najboljše iz kategorije Sestavine za kuhanje. Ne spreglejte izdelkov iz kategorije najboljše iz kategorije Druge sestavine za kuhanje ali iz kategorije najboljše iz kategorije Zdrava prehrana, ki so bili največkrat ocenjeni.
EAN | EAN: 8594158032768 |
---|---|
Širina (cm) | Širina (cm): 11.50 cm |
Glavna kategorija | Glavna kategorija: |
BIO | BIO: Ne |
Brez glutena | Brez glutena: |
Brez laktoze | Brez laktoze: |
Vegetarijansko | Vegetarijansko: |
Vegansko | Vegansko: |
Mešanica | Mešanica: Čista oblika |
Oblika | Oblika: V prahu |
Izdelano v | Izdelano v: Kitajska |
Višina (cm) | Višina (cm): 1.00 cm |
Dolžina (cm) | Dolžina (cm): 15.50 cm |
HS koda | HS koda: 39139000: - Ostatné |
Bruto teža | Bruto teža: 0.10 kg |
Brez plastičnega pakiranja | Brez plastičnega pakiranja: Ne |
Brez umetnih sladil | Brez umetnih sladil: Da |
Brez GMO | Brez GMO: |
Število kosov na paket | Število kosov na paket: 10 kos. |
Število kosov na paleti | Število kosov na paleti: 4200 kos. |
Neto teža | Neto teža: 0.10 kg |
Vrsta proizvoda | Vrsta proizvoda: |
Distributor | Distributor: GymBeam, s.r.o. Rastislavova 93, 04001 Slovakia |
Oznake izdelka | Oznake izdelka: Vegan |
Druge kategorije | Druge kategorije: |
Skupna ocena preverjenih nakupov
100 %
Anonimno
26. 02. 24
Teža v gramih | Ocena | Cena | Na zalogi | |
---|---|---|---|---|
Teža v gramih100 g | Ocena(0) | Cena2,95 € | Na zalogiNa zalogi |