Čokolada
Čokolada je kategorija, polna slastnih dobrot, ki so osvojile srca milijonov ljudi po vsem svetu. Izvor čokolade sega v leto 1502, ko so kakavova zrna, ki so osnova vsake kakovostne čokolade, uporabljali kot valuto. Vendar danes čokolada velja predvsem za poslastico, ki se ji ne morejo upreti ne otroci ne odrasli. Ponaša se z zanimivim prehranskim profilom in je bogata s hranilnimi snovmi. Različne vrste čokolade se razlikujejo po vsebnosti kakava, ki ga dodatno dopolnjujejo druge sestavine. Vendar je kakav tisti, ki je najbolj fascinanten. Predvsem zato, ker vsebuje različne zdravju koristne snovi, kot so polifenoli, ki se uvrščajo med antioksidante.
Prikaži večČokolada vsebuje celo več antioksidantov kot zeleni čaj ali rdeče vino. Vendar je prava čokolada sestavljena le iz kakavovega masla, kakavove mase in sladkorja. Temna čokolada mora vsebovati vsaj 35 % kakavove mase. Pri mlečni čokoladi je to 25 %, saj najpogosteje vsebuje mleko v prahu. Poleg tega izdelki v naši kategoriji vsebujejo sestavine, ki njihov splošni okus in prehranski profil dvignejo na povsem novo raven.
Ta kategorija ponuja:
- čokoladne kapljice – idealne za pripravo piškotov, mafinov, čokoladne glazure, domačih muslijev ali za aromatiziranje jogurtov in kaš
- klasične čokoladne ploščice – primerne za prigrizek kadar koli v dnevu
Tem čokoladam je skupno to, da so sladkane s polioli, najpogosteje z maltitolom, ki doseže približno 90 % sladilne moči sladkorja, vendar ima le polovico manjšo energijsko vrednost. Odličen primer je beljakovinska čokolada Fitcheat brez palmovega olja. Ponaša se z edinstveno formulo, ki zagotavlja visoko vsebnost beljakovin. Kljub temu je crème de la crème njen popoln okus, ki mu ga uspe doseči tudi brez dodanega sladkorja.
Če želite izvedeti več zanimivih dejstev o tej poslastici, si oglejte naš članek: Temna čokolada: Katere so njene prednosti za zdravje in hujšanje?
Odkrijte našo široko ponudbo čokolade, katere okus je vedno razlog za nasmeh.
Show less
