Rastlinske mesne alternative: katere so najboljše, koliko beljakovin vsebujejo in ali lahko v celoti nadomestijo meso?
Tofu, tempeh, seitan in druge rastlinske mesne alternative pogosto nadomeščajo živalske beljakovine v prehrani. Katere sestavine se uporabljajo v rastlinskih alternativah za meso in kaj lahko kuhate z njimi?